Ingrédients:
- 1 botte de carottes
- 1 fenouil,
- 3 gousses d'ail,
- 1 oignons,
- 2 cuillère à café en poudre,
- huile d'olives,
- sel, poivre,
Préparation:
Dans une poêle avec de l'huile d'olives, faites revenir l'oignon et l'ail haché.Pendant ce temps coupez en rondelle les carottes et le fenouil à la mandoline.
Ajoutez sel, poivre et curcuma.
Réduisez le feu et laissez cuire une quinze de minutes, tout en remuant.
Les morceaux doivent être légèrement croquants.
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