Ingrédients :
- 3 a 4 patates douces
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'épices (paprika, curry...)
- 1 cuillère à café de thym, herbes de Provence
- sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C.Préparez votre plaque de cuisson en mettant un papier de cuisson.
Epluchez les patates douces et détaillez-les en frites dans un saladier.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez avec les mains.
Répartissez les frites sur la plaque.
Saupoudrez d'épices, thym, herbes de Provence, sel et poivre.
Enfournez de 35 à 45 minutes à 210°C en retournant les frites de temps en temps.
Saupoudrez de sel avant de déguster.
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