Ingrédients:
- 20 fèvettes
- quelque tiges de ciboulette ou la plumet du fenouil
- du persil
- 1 verre de quinoa cuit (par personne)
- 1 cébette
- huile d’olive
- sel et poivre
Préparation :
Faites cuire votre quinoa, puis laissez-le refroidir et réservez.Ecossez les fèves. Hachez la ciboulette et le persil.
Mélangez le quinoa avec le reste.
Émincez un peu de cébette selon vos goûts.
Assaisonnez avec l’huile d’olive sel et poivre.
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