Ingrédients:
- 4 fenouils
- 1 cébette
- 6 gousses d'ail
- huile d'olive
- 1/2 jus de citron
- sel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 210 degrés (Thermostat 7).Lavez les fenouils. Retirez la base et les feuilles, puis coupez-les en 8 morceaux dans le sens de la longueur.
Dans un grand plat allant au four, mélangez les morceaux de fenouil, la cébette finement ciselée,
l'ail coupées en deux et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.
Cuire pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le fenouil soit très tendre et caramélisé.
Retournez les légumes une ou deux fois en cours de cuisson tout en ajoutant le jus de citron et mélangez.
0 commentaires :
Enregistrer un commentaire