Ingrédient:
- 1 tête d'ail frais,
- huile d'olive,
- sel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 200° (Thermostat 7).Épluchez la première peau de l'ail et coupez la tige.
Coupez le haut de la tête d'ail au 2/3 (pour atteindre les gousses).
Dans un plat à gratin, déposez la tête et arrosez d'huile, salez et poivrez.
Enfournez le plat pour environ 45 minutes.
Se déguste en accompagnement.
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