Céleri rave au four

Ingrédients :

• un céleri rave
• du thym
• huile d’olive
• fleur de sel

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.
Nettoyez à l'eau douce le céleri et coupez la base du céleri pour qu’il tienne assis.
Mettez le céleri dans dans un papier cuisson sulfurisé. Ajoutez le thym puis refermez le papier. Enveloppez-le ensuite de papier aluminium, pour être hermétique.
Déposez ensuite le céleri dans un plat allant au four et enfournez pour environ 4 heures de cuisson jusqu' à ce qu'il soit fondant.
Avant de le servir, arrosez-le de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et saupoudrez le de sel.
Bon ap.

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