Ingrédients:
- 1/4 d'une iceberg
- 2 à 3 carottes
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de vinaigre de riz
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel, poivre
Préparation:
Émincez finement une l'iceberg.Épluchez et râpez les carottes.
Dans un saladier, mélangez la moutarde, le sucre avec le vinaigre, le sel et le poivre, remuez. Puis ajoutez la mayonnaise et le yaourt et mélangez.
Ajoutez les légumes. Mélangez et servez aussitôt pour des légumes bien croquants ou réservez au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir pour des légumes tendres.
Bon ap.
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