Ingrédients :
- 1 barquette de fraises
- 350 gr de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe de sucre roux en poudre
- et un dizaine de spéculoos
- quelques cuillères de fleurs d'oranger.
Préparation :
Lavez, équeutez les fraises et coupez les en petits morceaux, (en réserver 3 ou 4 pour la déco du dessus)Mélangez dans un saladier avec un fouet le fromage blanc et le sucre.
Remplissez les verrines en alternant les couches : le fromage blanc, les spéculoos émiettés, les morceaux de fraises arrosés d'un peu de fleurs d'oranger et le fromage blanc.
Terminez le décoration avec une fraise entière au centre entourée de spéculoos émiettés.
Facultatif:
Pour les adultes, on peut tout aussi bien remplacer l'eau de fleurs d'oranger par de l'Amaretto ou quelques gouttes de rhum....
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