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Salade de poire au gorgonzola

Ecrit par cagettefraicheur.blogspot.fr le samedi 7 novembre 2015 | 08:02



Ingrédients:

  • des poires
  • du gorgonzola
  • pignon et cerneaux de noix fraîches
  • de la salade (mixte)
  • vinaigre balsamique
  • huile de noix ou colza
  • sel, poivre

Préparation:

Préparer un lit de salade, assaisonnée d'une vinaigrette à base de vinaigre balsamique et d'huile de colza ou de noix, alternez ensuite des lamelles de poires mûres et de gorgonzola.
Parsemez de quelques pignons grillés dans une petite poêle à sec et de noix fraîches.

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