Ingrédients :
- des tomates cœur de bœuf
- du basilic
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
Lavez, équeutez les tomates et éliminez le "trognon" en creusant.Découpez vos tomates en fines tranches puis disposez-les dans vos assiettes en forme de rosace.
Assaisonnez simplement d'huile d'olive, sel, poivre et du basilic ciselé.
Se déguste à température ambiante ou mise au frais une petite demi heure avant de servir.
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