Ingrédients:
- courge
- oignons
- noix
- poudre de gingembre
- beurre
- farine
- parmesan
Préparation:
Éplucher et couper finement l'oignon, le faire revenir dans un peu d'huile.Couper en carré la courge après l'avoir épluché, la mettre dans la poêle avec les oignons, salez, poivrez, mettre un peu de poudre de gingembre et couvrez pour cuire la courge.
Pendant ce temps, préparer une dizaine de noix et les couper assez finement, les mettre avec la courge.
Dans un plat, préparer 100 g de beurre mou, 100g de farine et 100 g de parmesan, mélangez.
Dans un plat allant au four, mettre une noix de beurre, la préparation avec la courge et par dessus, disposez le crumble.
Cuire 30 à 35 minutes à 200 C° et régalez-vous !!!
