Ingrédients :
- une botte de carottes
- 1 gros oignon
- 20 cl de lait de coco
- sel (ou bouillon cube)
Préparation :
Faites bouillir un litre d'eau, entre temps épluchez les carottes et l'oignon et coupez les tous en morceaux.Videz le tout dans l'eau bouillante salée et laissez cuire à feu moyen pendant une trentaine de minutes.
A la fin, mixez le tout et ajoutez le lait de coco, c'est prêt pour la dégustation.
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